Curry Frischkäsecreme mit Feigen
Zutaten
100 g Frischkäse,Natur
100 g Schmand
4-5 Feigen, frisch
1TL Mildes Curry
1EL Rosa Pfeffer
Das musst du bestellen
Curry Frischkäsecreme mit Feigen
Zuerst röstest du den rosa Pfeffer in einer Pfanne ohne Fettzugabe pur an. Hiervon zerreibst du dann ca. einen Teelöffel im Mörser.
Den Frischkäse und den Schmand gibst du in eine passende Schüssel. Würze diese Creme dann mit der Gewürzmischung mildes Curry und dem gemörserten rosa Pfeffer. Schmecke die Creme ab und würze sie nach Belieben nach.
Nimm dir drei frische Feigen, halbiere sie und nimm das Fruchtfleisch mit einem Löffel heraus. Das Fruchtfleisch kannst du zur Frischkäse Creme geben und gut vermengen.
Lasse die Frischkäsecreme mindestens 1 Stunde ziehen. Abschließend abschmecken und mit Honig süßen oder noch mit rosa Pfeffer verfeinern.
Die Curry Frischkäsecreme passt perfekt zu Brot und Gemüse beim Grillen oder als kleiner Snack für zwischendurch. 🙂
