Saarländische Schwenkerwürzung

Saarland pur! Wusstest du, dass das Wort "Schwenker" mehrere Bedeutungen hat? Man bezeichnet hier in erster Linie das Grillfleisch als Schwenker, das sich von Schenkbraten ableitet. Aber auch der Grillmeister wird hier Schwenker genannt, der das Fleisch auf dem Schwenker schwenkt. Lange Rede kurzer Sinn: hier hast du eine waschechte Gewürzmischung aus dem Saarland, mit intensiver Paprika-Pfeffer-Note. Der perfekte Begleiter bei jedem Grillabend, für Fleisch und Grillgemüse.

Noch besser wird dein Grillfleisch, wenn Du es vorher mit der Mischung und etwas Öl marinierst und es für ca. eine Stunde im Kühlschrank ziehen lässt, besser noch über Nacht.