Schweinesteaks in Bier-Marinade
Zutaten
Zutaten für 4 Portionen
1 kg Schweinesteaks
Marinade:
3 TL Grillg Classic
3 EL Bier
2 TL Senf
10 EL Olivenöl
2 EL Zitronensaft
1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel
2,5 TL Salz
Das musst Du bestellen:
Schweinesteaks in Bier-Marinade
Zwiebel und Knoblauchzehe schälen, fein hacken und mit den restlichen Zutaten zu einer Marinade verrühren. Das Fleisch in diese Marinade einlegen bzw. damit bestreichen.
Einen intensiveren Geschmack bekommst Du, wenn das Fleisch etwas durchziehen kann. Du kannst die Steaks auf dem Holzkohlegrill grillen oder im vorgeheizten Backofen bei 160 °C ca. 18 Minuten garen.
Als Beilage empfehlen wir leckeren grünen Salat sowie Kartoffeln, entweder als Pommes Frites, Bratkartoffeln, Wedges oder Folienkartoffeln.
Probier das Ganze doch mal mit unseren gegrillten Kartoffelscheiben!
Tipp:
Für einen besonderen Geschmack einfach dunkles Bier verwenden.
